پدرش شاعر و عکاس بود و برادرانش نیز به هنر گرایش داشتند.در کودکی به نقاشی علاقه مند شد و هنوز هم نقاشی می‌‌کند.
فخرالدینی در ۱۸ سالگی عکاسی را نزد پدر شروع کرده و عکاسی پرتره را از وی آموخت.
بعد از تجربه‌های محدودی در ایران برای تکمیل آموخته‌هایش در عکاسی به کشورهای آمریکا و آلمان سفر کرد، سه سال در آکادمی سانفرانسیسکو به کار مشغول شد و یک سال و نیم هم با شارکویکسی کار کرد که یکی از صاحب‌‌نظران خوب عکاسی کلن بود و تکنیک بالایی داشت. و در زمینه شخصیت‌گرایی در عکاسی پرتره کار کرد. مطالعه چندین جلد کتاب و آشنایی با عکاسان مشهور جهان عامل گرایش و تمایل او به عکاسی پرتره شد.
همچنین چندین سال است که به عکاسی از چهره‌های ماندگار فرهنگی، هنری مشغول می باشد و دوست دارد که نسل‌های بعد با چهره ی حقیقی هنرمندان و شخصیت های ماندگار فرهنگی، هنری، علمی و … آشنا شوند.
از جمله سوابق و فعالیت های وی در حوزه عکاسی می توان به موارد زیر اشاره کرد :
• برگزاری نمایشگاهی با ۳۰ قطعه عکس از آثار پرتره در آمریکا، ایالت لس آنجلس- سال۱۹۶۱٫م
• نمایش ۱۵ قطعه عکس پرتره- تهران، فرهنگسرای بهمن – ۱۳۷۶
• چاپ ۱۲ قطعه عکس از مجموعه ی پرتره ها در تقویم سالانه شرکت ایلفورد
• نمایش ۵۰ قطعه عکس از مجموعه: پرتره، طبیعت و گل- تهران، موزه هنر های زیبای سعدآباد، ۱۳۷۹
• نمایش ۵۰قطعه عکس از مجموعه پرتره ها- تبریز، سالن نمایش آثار فاخر در وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی-۱۳۸۱
• نمایش ۸۰ قطعه عکس پرتره در فرهنگسرای نیاوران تهران-۱۳۸۳
• چاپ کتاب عکس های فخرالدین فخرالدینی(پرتره) و ارایه همزمان در نمایشگاه- دارای ISBN:964-06-5032-3- تیراژ ۳۰۰۰جلد- تابستان ۱۳۸۳- ناشر: صاحب اثر
• نمایشگاه (پرتره، طبیعت، تخت جمشید)- ۳۰ خرداد تا ۱۵ تیر ماه ۱۳۸۳- تهران، بنیاد آفرینشهای هنری نیاوران
• نمایش ۱۰ قطعه عکس پرتره در اندازه ۸۰*۷۰س.م- تهران، موزه هنرهای معاصر- ۱۳۸۵
• افتتاح نگارخانه فخرالدین- ویژه نمایش آثار هنرمندان- تهران،خیابان خالد اسلامبولی(وزرا)- کوچه دوازدهم- شماره ۸- طبقه اول
همچنین در مراسم پانزدهمین سالگرد تاسیس خانه عکاسان تندیس یادبود زنده یاد هادی شفاییه به استاد فخرالدین فخرالدینی که آوازه و شهرتش منحصر به ایران نیست و از چهره های صاحب نام عکاسی پرتره محسوب می شود اهدا شد تا همواره یاد و خاطره شفاییه در اذهان عکاسی ایران ثبت شود.
برگرفته : پایگاه عکاسی زوم